Papouilles et papilles

La recette de la crème au chocolat qui a beaucoup plu aux enfants et qui vient de ce site

Budino au chocolat

Ingrédients pour 6 ramequins
50 g de chocolat noir pâtisserie
50 g de beurre doux
50 g de sucre
50 g de farine
50 cl de lait

Faire chauffer le lait.
En même temps, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
Hors du feu, ajouter le sucre et mélanger,
Ajouter la farine et mélanger.
Remettre la casserole sur feu doux, verser le lait petit à petit et remuer délicatement avec une marise, jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Porter la crème à ébullition toujours en remuant et poursuivre la cuission 3-4 minutes enremuant continuellement.
Verser la préparation dans des ramequins ou des moules en silicone (si vous voulez la démouler).
Faire refroidir, puis laisser solidifier les budino 2 heures au réfrigérateur.

Grâce à ce site, le doudou de votre enfant devient le héros d'une histoire. Envoyez trois photos du doudou, une de face, une de profil et une de votre choix.
Une quinzaine de jours plus tard vous recevez votre livre.

http://www.laviedemondoudou.com/

Ici on aime beaucoup la soupe au potiron, même les enfants. Les soupes rouges ou orange passent toujours mieux que les vertes.
Mais un potiron c'est gros !
Heureusement, une charmante collègue m'a donné une recette sucrée qui est devenue un classique chez nous.
Certains la préfèrent tiède, d'autres bien fraîche.

Tarte au potiron

Pâe brisée ou sablée
1 belle tranche de potiron
100 g de sucre
1 orange (jus + zeste)
3 oeufs
1 càs de miel
4 càs bombées de crème fraîche
1 càc rase de cannelle
1 càc rase de muscade
1/2 càc de gingembre en poudre

Faire cuire le potiron avec le miel.
Réduire le potiron en purée.
Ajouter les oeufs battus, le sucre, la crème fraîche, le jus d'orange, les épices.
Bien mélanger.
Verser la préparation sur la pâte.
Cuire 35 à 40 minutes à 180°.

Depuis quelques jours Timothée nous dit qu'il rève d'Axelle L. Il ne faut pas arriver trop tôt à la garderie parce qu'il n'a pas le temps de jouer avec Axelle L. Elle est gentille, elle est jolie...
Timothée serait-il amoureux ?
S'il veut plaire à sa douce, il devrait cacher ses chaussettes ;-)

Nouvelle coupe et toujours aussi coquine.

Qu'est-ce qu'on est bien dans les bras de son papa.

Juste gourmande ! C'est tellement drôle de manger des framboises et des mures puis de se les écraser sur le visage.